Taste of Brazil - Mate grün
Taste of Brazil - Mate grün
koffeinhaltiges Nationalgetränk Brasiliens
Brasilianische Spezialität
Rauchig-würzig und herb mit Fruchtanklängen
"Trank der Götter"
Beste Teehausqualität
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Mate grün
Blätter
Matetee ist ein koffeinhaltiges Nationalgetränk, das leicht rauchig-würzig und herb mit Fruchtanklängen schmeckt. Es erinnert an einen kräftigen Grüntee und wird aus den grünen Blättern einer Stechpalmenart gewonnen. Daher wird Matetee auch als "Trank der Götter" oder als das "grüne Gold der Indios" genannt.
Ob altbewährt, neu entdeckt oder Hipster-Getränk - Mate kommt nicht aus der Mode und hat sich längst zum Megatrend entwickelt. Ob pur, gesüßt, mit Milch oder als Bestandteil von unzähligen Drinks und Gerichten hat sich der Südamerikanische koffeinhaltige Alleskönner zum weltweiten Superstar entwickelt. Kräftig und unverkennbar im Geschmack begeistert unsere Spitzenqualität jeden Gourmet.
Zeichnung auf der Etikette von Jassi Bis
- Herkunft: Brasilien
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Mate liegt im Trend, ist aber viel mehr als das - nämlich Kult!
In Lateinamerika wird Mate-Tee traditionell in Kalebassen zubereitet. Hierzu füllt man Mate in die Kalebasse, überbrüht den Tee mit heißem Wasser um das Getränk anschließend durch eine Bombilla (Trinkhalm mit Sieböffnung) zu genießen. Diese Zubereitungsart ermöglicht mehrfaches Aufbrühen des Teesatzes und somit langanhaltenden Genuss.
Klassisch wird der Mate-Genuss in einer Art Ritual bzw. Zeremonie zelebriert. Denn Mate trinkt man in Gesellschaft von Familie, Freunden und Besuch. Hierbei wird die Kalebasse von einer Person zur nächsten weitergereicht. El cebador, also die Person die den Mate zubereitet, gießt den Mate hierbei für jede Person frisch auf und so wandert die Kalebasse reihum bis alle Gäste versorgt sind. Weithin gilt dieser Brauch als Geste der Freundschaft, Höflichkeit und Offenheit.
Wie bereite ich Mate zu?
So sieht Einkaufen in unserem Familienbetrieb aus: nahbar, persönlich und mit Herz.
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Unser Sortiment – Mit Liebe ausgewählt und mit Blick fürs Besondere zusammengestellt.
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Persönliche Beratung – Ehrlich und mit Erfahrung an Deiner Seite.
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Verpackung & Versand – Sorgfältig verpackt und mit Freude auf den Weg gebracht.
Deine Fragen beantwortet — profitiere von unserer Erfahrung
Woher bekommt ihr diesen Tee?
Wir beziehen unsere Ware von einem großen deutschen Teehaus, der Tee in bester Qualität aus der ganzen Welt importiert. Im LEBENS-QI wird dieser von Hand abgefüllt und verpackt.
Ist Mate auch ein Grüntee?
Nein, es handelt sich um eine andere Pflanze.
Ich habe noch eine persönliche Frage. Wie bekomme ich individuelle Beratung?
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